In unserem einfachen Hofladen finden sie rund ums Jahr Freilandeier, Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Äpfel und Süssmost.

Ein Hofladen ist für beide Seiten ein Gewinn!

Sie erhalten die Produkte frisch ab Hof, kennen den Produzenten und die Herkunft der Produkte. Für uns fällt die Marge für den Zwischenhandel weg und wir haben den direkten Kontakt und das Feedback von unseren Kunden.

Danke, dass Sie bei uns einkaufen!

Für mehr Informationen zu den einzelnen Produkten klicken Sie auf das entsprechende Bild.

Sie erhalten folgende Sorten in unserem Laden:

Kartoffeln auf unserem Betrieb

Bereits seit 20 Jahren setzt unser Betrieb auf die vielfältige Knolle. Die Anbau- und Erntemethoden haben sich auch hier laufend verbessert. Trotzdem steckt in der Kartoffel noch immer sehr viel Handarbeit.

Während der Ernte sind wir jedes Jahr auf viele fleissige Helfer angewiesen, welche auf dem Kartoffelvollernter flinke Arbeit leisten.

Falls Sie Interesse haben, uns bei der Ernte zu unterstützen, nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

In unserem Hofladen erhalten sie unsere frischen Freilandeier für 50 Rappen pro Stück. Die Hühner haben täglich Auslauf in den Hühnerhof und verfügen über einen gedeckten Auslauf.

Wissen rund ums Huhn

Die Farbe der Eier hat mit der Farbe der Ohrscheibe zu tun. Weisse Ohrscheibe = weisses Ei, braune Ohrscheibe = braunes Ei. Bei unseren Hühnern stimmt die Farbe auch mit dem Federkleid überein. Wir haben vor allem braune und ein paar weisse Hühner.

In unserm Hofladen erhalten sie Sellerieknollen für Fr. 2.50 pro Stück. Grössere Mengen sind auf Anfrage erhältlich.

Anbau

Sellerie haben wir zum ersten Mal in der Saison 2016 angepflanzt.

Noch immer muss jedes Pflänzchen von Hand gesetzt werden! Die Sellerieknollen werden vor der Ernte zuerst mit einem Krautschläger entlaubt und dann mit einem alten Rübenvollernter ausgegraben. Von Hand wird das restliche Kraut und die Wurzeln entfernt.

Anbau

Im 2017 haben wir zum ersten Mal Karotten angesät. Die Ernte der Rüebli ist ein Erlebnis (siehe Film).

Die meisten Rüebli gehen nach der Ernte direkt in den Grosshandel.

Süssmost erhalten sie in der praktischen Bag-in-Box.

Unser Most von ganz nah!

Im Herbst sammelt die Familie das Mostobst der umliegenden Bäume. Dieses ergänzen wir jeweils mit zugekauftem Tafelobst, damit der Most dann auch fein schmeckt. Die Äpfel bringen wird direkt zu unserem Nachbarn, der Kundenmosterei Bossard, der aus den Äpfeln unseren Most presst. Nach dem pasteurisieren wird der Most in handliche 5 Liter und 10 Liter Bag-in-Boxen gefüllt.

Sie erhalten praktisch rund ums Jahr Tafeläpfel für Fr. 2.50 pro kg. 

Wir kaufen verschiedene Sorten aus dem Thurgau zu.

Sie erhalten Zwiebeln im unserem Hofladen für Fr. 2.– pro kg. 

Die Zwiebeln wurden beim Bauern aus der Nachbarschaft geerntet.

Wir produzieren selber Urdinkel. Da es sich wirtschaftlich nicht lohnt, dass jeder Bauern sein eigenes Mehl mahlen lässt, beziehen wir das Urdinkelmehl von Simona Gisler, unserer Präsidentin der Interessengemeinschaft Urdinkel, aus dem Thurgau.

Vom Frühling bis zum Sommer halten wir ein paar Freilandschweine bei uns auf dem Hof. Es ist eine Freude zu sehen, wie sie graben, suhlen, herumrennen und wohlig schnarchend ein Nickerchen machen.

Das Fleisch ist im Juni/Juli als Mischpaket zu Fr. 20.–/kg zu beziehen.

Ein Mischpaket enthält div. Schnitzel, Koteletten, Cordon Bleu, Geschnetzeltes, Gehaktes, Voressen, Braten, Filet, Würste oder Fleischkäse, sowie Kochspeck oder geräucherter Speck.

Sie bekommen das Fleisch offen, damit sie es zu Hause so portionieren können, wie Sie es brauchen. Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, beim Metzger das Fleisch selber zu vakuumieren.

Es kann ein ganzes, ein halbes (ca. 35 kg) oder ein viertel Schwein (ca. 17 kg) bezogen werden.

Bestellen Sie Ihren Teil via Kontaktformular oder direkt bei uns.

Unser ehemaliger Lehrling presst unseren Raps mit einer kleinen Ölpresse. Geniessen Sie das goldgelbe Münchwiler Rapsöl. Auch als Geschenk sicher eine gelungene Idee!

Im Sommer 2021 hielten wir über den Sommer zum ersten Mal einige Truten. Wenn es nicht regnet, dürfen die Truten den ganzen Tag nach draussen.

Im Herbst kann man eine ganze Trute bestellen.
Ein Tier wiegt zwischen 6 bis 9 kg.
Das Fleisch ist sehr zart und kann in abgepackten Portionen abgeholt werden
(für Fr. 25.–/kg).

Bestellungen nehmen wir gerne via Kontaktformular entgegen.

Wir bieten folgende Produkte aus der Käserei Koller aus unserem Dorf an:
– Tilsiter
– Huuschäs rezent/mild
– Raclette
– Fondue
– Joghurt

Im Herbst haben wir den Jungimkerkurs abgeschlossen. Nun dürfen wir unsere ersten eigenen Völker im Bienenhaus, direkt bei unserem Hof, betreuen. Ein erfahrener Imker steht uns dabei zur Seite.

In unserem Hof-Lädeli gibt es den Honig zu kaufen.
500 g = Fr. 15.–      250 g  = Fr. 8.–

Gerne nehmen wir die Gläser wieder zurück.

Diesen Frühling dürfen wir zum ersten Mal unseren Grünspargel ernten. Wir freuen uns!

Täglich ist der Spargel frisch geschnitten im Lädeli zum aktuellen Tagespreis erhältlich.

Weiter finden Sie saisonale Produkte wie Rhabarber zum selber Schneiden, Zucchetti, Gurken, Zwetschgen und Minikiwi in unserem Hofladen.